１秒でゆで卵が剥ける方法は？【教えてもらう前と後】

１秒でゆで卵が剥ける方法は、

茹でる前に、卵のおしりを

割ることです。

 

なんと、茹でる前の

生卵を割るんです。

 

おしりに薄皮があるので

割っても中身が出てきません。

 

もし横からヒビを

入れてしまうと、

残念、中身が出てきてしまいます。

 

茹でた後は、

水につけてから

片手でつるんと

向けます。

 

美味しい卵は、

新鮮な卵ではなく

買って１日置いた卵。

 

二酸化炭素がしっかり抜けていると

プリッとした食感になっています。